Véritables Flammekueches d’Alsace élaborés dans le respect de la recette traditionnelle Alsacienne
Fonds Tartes Flambées
Pâte fine, souple, croustillante
Excellente tenue à la cuisson
Cuisson rapide entre 1’30 mn entre 300° C et 350° C selon le type de four avec sole en pierre (four à bois, gaz ou électrique)
Fond Traditionnel Alsacien
Format Rectangle Dimension : 28 x 39 cm, Poids +/- 100g
Format Oval Dimension : 28 x 39 cm , Poids +/- 100g Format Rond Dimension : ø 32 cm, Poids +/- 90g
Les fonds sont conditionnés par paquet de 5, 10 et 30 unités. DLC 30 jours
Tarifs : RECTANGLE et OVAL : x 5 fonds 3,50 €
Prix public TTC x 10 fonds 7,00 €
x 30 fonds 21,00 €
ROND x 5 fonds 3,25 €
x 10 fonds 6,50 € x 30 fonds 19,50 €
Tarifs spécifiques pour les associations, distributeurs, restaurateurs.
N’hésitez pas à nous consulter !
Informations Produits
Conservation au frais tartes flambées : entre +2°C et +6°C max
A consommer 48 h après ouverture, en refermant le sachant hermétiquement à l’aide d’un film ou d’un soudeuse alimentaire afin d’éviter le dessèchement.
Congélation possible à plat sans ajout de farine, ni d’intercalaire.
Décongélation préalable +/- 15 minutes au bas du réfrigérateur.
Conditionnement en sachet contact alimentaire.