06 95 35 57 91Véritables Flammekueches d’Alsace élaborés dans le respect de la recette traditionnelle Alsacienne sans additif, sans colorant ni conservateur avec des ingrédients nobles, secrets d’une bonne Tarte Flambée
Fonds Tartes Flambées
Pâte fine, souple, croustillante
Excellente tenue à la cuisson
Cuisson rapide entre 1’30 mn entre 300° C et 350° C selon le type de four avec sole en pierre (four à bois, gaz ou électrique)
Fond Traditionnel Alsacien
Format Rectangle GM 28 x 39 cm
PM 28 x 35 cm
Format Rond ø 32 cm
Format Oval 28 x 39 cm
Poids/fond +/- 110 g Conditionnés en paquet x 5 fonds 3,50 €
DLC 30 jours 10 6,50 €
Prix public TTC 20 13 €
25 15 €
30 18 € 35 21 €
Fonds Pizzas
Pâte fine, levée, croustillante
Excellente tenue à la cuisson
2mn30 à 3mn selon la garniture, entre 250° C (sole) et 350°C (haut) selon le type de four.
Format ø 32 cm
Poids/fond +/- 180 g Conditionnés en paquet x 5 fonds 4,50 €
DLC 15 jours 10 8,50 €
Prix public TTC 20 17,00 €
Tarifs spécifiques pour les associations, distributeurs, restaurateurs.
N’hésitez pas à nous consulter !
Informations Produits
Conservation au frais tartes flambées/pizzas : entre +2°C et +6°C max
A consommer 48 h après ouverture, en refermant le sachant hermétiquement à l’aide d’un film ou d’un soudeuse alimentaire afin d’éviter le dessèchement.
Congélation possible à plat sans ajout de farine, ni d’intercalaire.
Décongélation préalable +/-5h au bas du réfrigérateur.
Conditionnement en sachet contact alimentaire.