Pour déguster une Flamm’s de qualité, tout simplement, toute l’année… Osez goûter la différence !

Nos valeurs   Qualité  –  Naturel – Tradition

Alsa Pates Concept vous donne les moyens de réaliser d’excellentes tartes flambées élaborées dans le respect des recettes traditionnelles alsaciennes issues de matières premières et d’ingrédients nobles, grâce au savoir-faire de notre boulanger. 

La bonne manière de consommer, c’est de pouvoir acheter le bon produit, au bon endroit, à la bonne personne. Ces valeurs d’authenticité n’ont jamais été aussi modernes.

La Qualité

Nous avons fait le choix pertinent de matières premières issues du terroir et d’une sélection rigoureuse  de fournisseurs de proximité partageant nos valeurs.
Nous avons développé avec nos partenaires alsaciens une gamme complémentaire de produits allant des préparations pour les fonds de tartes prêtes à l’emploi salées et sucrées, garnitures (lardons, oignons, fromages…) aux matériels de cuisson de haute qualité (fours à bois /électriques) et accessoires de préparation des tartes flambées & pizzas.

Les prix attirent la clientèle, mais seule la qualité la retient !

Le Choix du Naturel

Nos produits sont élaborés sans additif, sans colorant ni conservateur, avec une garantie constante de qualité, de fraîcheur et de saveurs.

La Tradition

Nos grands-mères laminaient la pâte au rouleau ! Alliant artisanat et modernisme, nous avons respecté les méthodes traditionnelles d’élaboration en conservant le procédé de fabrication par laminage grâce à des outils performants installés dans notre unité de production à Rosheim, conforme aux normes d’hygiène et de sécurité HACCP en vigueur.

Nous appliquons ces mêmes valeurs dans nos démarches d’approvisionnement en garnitures, produits de négoce, matériels de cuisson, accessoires, conditionnement.

               La Tradition a toujours du bon !

Nos engagements

Saveurs gourmandes…..du producteur……à l’assiette

Nous avons choisi de développer des produits frais haut de gamme savoureux et prêts à l’emploi apportant des réponses inscrites dans la tradition gourmande et répondant à l’attente de consommateurs exigeants.

PME-fabricant engagée, rigoureuse, responsable !
Prenant en compte les évolutions des modes de consommation, la préservation de l’environnement, nous privilégions les modes de commercialisation en circuit court du producteur au consommateur, en pratiquant une gestion éco-responsable des emballages, des déchets et des transports visant à réduire la facture C02.

Notre ambition est de proposer qualité et fraîcheur constantes des produits,  la traçabilité grâce à une transparence totale sur l’origine des ingrédients, l’observation d’une politique de prix raisonnable, le développement et le maintien de l’emploi en région, tout en réservant un accueil souriant à nos clients et de leur prodiguer des conseils avisés.

La satisfaction de nos clients est primordiale !
Retrouvez la nouvelle manière de savourez l’Alsace grâce à nos labels !
Localement bien fait , Localement bon ! 

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